Afficher la couverture 'Natsuko no Sake. 1 / Akira Oze | Oze, Akira (1947-....). Auteur' en grand format
/5

0 avis

Natsuko no Sake. 1 / Akira Oze

Livre

Oze, Akira (1947-....). Auteur

Edité par Vega-Dupuis. MARCINELLE (Belgique) - 2019

Natsuko Saeki est une employée de bureau à Tokyo, mais elle ne s'épanouit pas dans son travail. Ses supérieurs ne voient en elle qu'une subalterne juste bonne à faire des photocopies et servir du café. Mais un jour son frère tombe malade et l'opportunité s'offre à elle de rentrer auprès de sa famille pour l'aider. Or Natsuko est issue d'une famille de modestes brasseurs de saké, et tente depuis des années de brasser un saké particulièrement savoureux et unique. Motivée par ce défi familial, Natsuko, remplaçant son frère, va se plonger corps et âme dans le travail du saké et tenter de se faire une place dans un milieu très traditionnel et dominé par les hommes. Réussira-t-elle a brasser le meilleur saké du monde, issu d'un riz unique, réputé impossible à cultiver ? [4e de couverture ]

Voir la série «Natsuko no Sake»

Autres documents de la série «Natsuko no Sake»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Natsuko no Sake. 6 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2021

Finalement et au prix d'efforts constants, Natsuko réalise son rêve de produire un saké unique à partir du riz légendaire Dragon Merveilleux. Il aura fallu travailler nuit et jour, surveiller chaque étape avec soin, couver cette n...

Natsuko no Sake. 4 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2021

Petit à petit, Natsuko arrive à rallier des producteurs de plus en plus nombreux à son idée d'une agriculture biologique et montre l'exemple en utilisant du fumier naturel comme engrais. Mais elle a bien conscience que la seule mo...

Natsuko no Sake. 3 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2021

Alors que Natsuko a finalement réussi sa première récolte, contre vents et marées, elle prend conscience que la seconde est un défi encore plus grand. Des 12 grains de Dragon Merveilleux qu'elle a cultivés avec difficulté, elle a ...

De la même série

Natsuko no Sake. 5 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2021

Les drames s'enchainent dans la petite communauté de Niigata. Un hélicoptère d'épandage aérien se crashe dans un champ. Le père de Saeko renonce et détruit ses plantations, accablé de solitude, il ne peut plus assurer son travail....

Natsuko no Sake. 4 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2021

Petit à petit, Natsuko arrive à rallier des producteurs de plus en plus nombreux à son idée d'une agriculture biologique et montre l'exemple en utilisant du fumier naturel comme engrais. Mais elle a bien conscience que la seule mo...

Natsuko no Sake. 3 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2021

Alors que Natsuko a finalement réussi sa première récolte, contre vents et marées, elle prend conscience que la seconde est un défi encore plus grand. Des 12 grains de Dragon Merveilleux qu'elle a cultivés avec difficulté, elle a ...

Natsuko no Sake. 2 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2020

Avec conviction et acharnement, et malgré son manque de connaissances en agriculture, Natsuko poursuit son objectif de faire pousser le riz Tatsu-Nishiki (Dragon Merveilleux) afin de produire le meilleur saké du Japon. Soutenue pa...

Natsuko no Sake. 1 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2019

Natsuko Saeki est une employée de bureau à Tokyo, mais elle ne s'épanouit pas dans son travail. Ses supérieurs ne voient en elle qu'une subalterne juste bonne à faire des photocopies et servir du café. Mais un jour son frère tombe...

Sélection : Littérature & gourmandise

Un jeudi saveur chocolat / Michiko Aoyama

Livre | Aoyama, Michiko (1970-....). Auteur | 2023

Dissimulé à l'ombre des cerisiers qui bordent la petite rivière du quartier, le Café Marble à Tokyo ne compte que trois petites tables en bois brut. Et pourtant, les clients se succèdent dans ce havre de paix où les habitués peuve...

Le parfum des poires anciennes / Ewald Arenz

Livre | Arenz, Ewald (1965-....). Auteur | 2024

Sally et Liss ne pourraient pas être plus différentes l'une de l'autre. La première, dix-sept ans, vient de fuguer. Anorexique, elle en veut à la terre entière. La seconde, la cinquantaine, travaille seule dans le silence des cham...

La panne : une histoire encore possible / Fri...

Livre | Durrenmatt, Friedrich (1921-1990). Auteur | 2024

Une panne de voiture amène Alfredo Traps, agent général et représentant exclusif du tissu synthétique Héphaïstos, à interrompre son voyage. Rien n'est libre à l'hôtel du village où il s'est arrêté et on lui indique l'adresse de qu...

Les petits pains de la pleine lune / Gu Byeon...

Livre | Gu, Byeong-mo (1976-....). Auteur | 2013

Comme dans toute bonne boulangerie-pâtisserie, il y en a pour tous les goûts dans ce petit livre : du mystère, des choses graves, de l'humour (noir), de la tendresse (cachée). Le héros est un jeune garçon coréen, sa mère s'est sui...

Le Goût sucré des pastèques volées / Sheng Ke...

Livre | Sheng, Keyi (1973-....) - romancière. Auteur. Illustrateur | 2023

C'est le goût inoubliable de l'enfance que nous livre ici Sheng Keyi, une brassée de parfums et de saveurs venus du plus loin de son enfance dans la campagne du Hunan. L'odeur des eaux dormantes où, se faisant une petite barque d'...

Un chemin de tables / Maylis de Kerangal

Livre | Kerangal, Maylis de (1967-....). Auteur | 2019

"La plus grande violence de ce métier, tu sais, c'est que la cuisine exige qu'on lui sacrifie tout, qu'on lui donne sa vie." Brasserie parisienne, restaurant étoilé, auberge gourmande, bistrot gastronomique : les tables défilent d...

Un sacré gueuleton / Jim Harrison

Livre | Harrison, Jim (1937-2016). Auteur | 2019

Tous les lecteurs de Jim Harrison connaissent son appétit vorace pour la bonne chère, les meilleurs vins et autres plaisirs bien terrestres qui irriguent son oeuvre. Rassemblés pour la première fois en un seul volume, ces articles...

Les Larmes du vin / Daniel Picouly

Livre | Picouly, Daniel (1948-....). Auteur | 2022

« Les larmes du vin sont des larmes sans chagrin. » Intronisé « Chevalier du Tastevin » en grande cérémonie, Daniel Picouly, le narrateur de cette histoire, est invité à faire un discours sur le vin, trésor national et mystère abs...

Vie et passion d'un gastronome chinois / Lu W...

Livre | Lu, Wenfu (1928-2005). Auteur | 1996

Ce roman se déguste une serviette autour du cou.La journée commence bien. Invité à partager le petit déjeuner de Zhu Ziye, laissez-vous réchauffer par un bol de nouilles al dente, avec des crevettes sautées en accompagnement. Que ...

Mangue amère / Bulbul Sharma

Livre | Sharma, Bulbul (1952-....). Auteur | 2012

Née en 1952, Bulbul Sharma est peintre et écrivain. Les Editions Philippe Picquier ont déjà publié deux de ses ouvres, La Colère des aubergines et Mes sacrées tantes. Auteur et illustrateur de A Book of Indian Birds, elle prépare ...

Mangées : une histoire des mères lyonnaises /...

Livre | Simon, Catherine (1956?-....) - journaliste. Auteur | 2018

la 4e de couverture indique : "Au gré de leurs investigations - et de leurs querelles -, s'écrit sous nos yeux la vie de ces femmes de tête et de pouvoir, pionnières en matière de cuisine, mais aussi, sans le dire, d'émancipation ...

Le festin de Babette : et autres contes / Kar...

Livre | Blixen, Karen (1885-1962). Auteur | 2008

Babette est une Française devenue domestique en Norvège, après la Commune qui l'a contrainte à l'exil. Ses patronnes sont deux vieilles filles austères. Le jour où elle gagne dix mille francs or à une loterie, elle leur demande de...

Je mange bien, ne t'en fais pas : quatre réci...

Livre | Kakuta, Mitsuyo (1967-....). Auteur | 2021

Joie, tristesse, amertume, soulagement... nous ne ressentons pas les émotions, nous les goûtons. Nous les déposons sur la table autour de laquelle nous nous asseyons, et nous les partageons. Quatre écrivaines japonaises mettent en...

Manger l'autre / Ananda Devi

Livre | Nirsimloo, Ananda Devi (1957-....). Auteur | 2018

"Une jeune adolescente, née obèse, mange, grossit et s'isole. Sa mère s'enfuit, horrifiée par son enfant. Ses camarades de classe la photographient sans répit pour nourrir le grand Oeil d'Internet. Son père, convaincu qu'elle aura...

L'affaire du cuisinier chinois / Pascal Vatin...

Livre | Vatinel, Pascal. Auteur | 2020

District de Liaocheng, Chine, mai 2005. L'archéologue Li Zhenduo fait une découverte de première importance : trente-deux rouleaux de bambou vieux de plus de deux mille ans. Mais bientôt les précieux rouleaux disparaissent… Que co...

Cath & son chat en cuisine / Christophe Cazen...

Livre | Cazenove, Christophe (1969-....). Scénariste | 2024

Ça va être le bazar dans les placards ! Cath et Sushi, son chat complètement agité, investissent la cuisine pour des recettes top délires. Au menu : crackers pour l'apéro, crêpes à la Sushi, tartes aux légumes... En plus d'être dé...

What did you eat yesterday?. 1 / Fumi Yoshina...

Livre | Yoshinaga, Fumi. Scénariste. Illustrateur | 2024

Shirô Kakei est avocat et pressé de rentrer chaque soir pour préparer de savoureux petits plats à son compagnon de longue date, Kenji Yabuki, coiffeur. Venez découvrir la délicatesse de la cuisine japonaise de tous les jours à tra...

Petite forêt : intégrale / Daisuke Igarashi

Livre | Igarashi, Daisuke (1969-....). Scénariste. Illustrateur | 2024

Ichiko vit paisiblement à Komori, hameau dont le nom signifie « Petite forêt ». Elle utilise les produits locaux, issus des terres et de la nature qui l'entourent, pour cuisiner. À travers les différents plats qu'elle se plait à c...

Natsuko no Sake. 1 / Akira Oze

Livre | Oze, Akira (1947-....). Auteur | 2019

Natsuko Saeki est une employée de bureau à Tokyo, mais elle ne s'épanouit pas dans son travail. Ses supérieurs ne voient en elle qu'une subalterne juste bonne à faire des photocopies et servir du café. Mais un jour son frère tombe...

La petite boulangerie du bout du monde / Jenn...

Livre | Colgan, Jenny. Auteur | 2016

Quand son mariage et sa petite entreprise font naufrage, Polly quitte Plymouth et trouve refuge dans un petit port tranquille d'une île des Cornouailles. Quoi de mieux qu'un village de quelques âmes battu par des vents pour réfléc...

Chargement des enrichissements...